Gestern haben wir einen Ausflug in das nahe Baños gemacht. Die Stadt Baños liegt nur acht Kilometer südwestlich von Cuenca. Übersetzen lässt sich der Name Stadt mit "Bäder des heiligen Wassers". Aus den umliegenden Bergen entspringen zahlreiche heiße Quellen, die für Thermalbäder genutzt werden.
Dem Wasser wird heilsame Wirkung gegen viele Krankheiten zugeschrieben. So hat sich der kleine Ort zu einem beliebten Kur- und Badeort entwickelt und man findet viele Spas, Pools und türkische Bäder.
Vor dem Besuch des Bades haben wir uns erst einmal ein "Amuerzo" in der Stadt gesucht.
Das spanische Verb "almorzar" bedeutet "zu Mittag essen". Das Substantiv ist Almuerzo. Das traditionelle Almuerzo, auch bekannt als "Menu del día", ist ein Fixpreis-Festmenü, das mittags in vielen Restaurants aber auch in einfachen Garküchen serviert wird.
Dabei gibt es endlose Variationen: Viele Amuerzos beginnen mit einer Schüssel Popcorn zu der ají (die lokale Gewürzsoße, die täglich frisch hergestellt wird) gereicht wird. Andere starten mit einer Schüssel Mote (große Körner von weißem Mais) gefolgt von einer Schüssel Suppe, normalerweise Kartoffel-based, aber manchmal Linsen, Quinoa oder Mais. Das Hauptgericht ist eine Kombination aus Reis, Pommes, Avocado, ein kleiner Salat oder gedünstetes Gemüse, und ein Stück Rind oder Huhn, oft in Soße. Dazu gibt es Fruchtsaft, normalerweise frisch, aber manchmal auch Sirup mit Wasser.
Nach dem Mittagessen haben wir das angenehm warme Wasser genossen. Markus und Almut waren dann noch in einer kleinen Halle mit sehr kaltem und schön heißen Wasser, in der man Wechselbäder machen
konnten. Eine erholsame Sache, die wir sicherlich wiederholen werden.
Zum Abschluss des Nachmittags sind wir noch durch die Gassen der schönen Stadt Baños gestreift, haben die Wallfahrtskirche besichtigt und auf einem kleinen Markt lokale Snacks probiert.
Insgesamt ein wunderbar erlebnisreicher Tag, den wir uns nach den ersten Tagen, die angefüllt waren mit Organisation und anderen Herausforderungen wahrlich verdient haben.
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